FRA JORD TIL BORD

Dette barnehageåret skal vi ha fra jord til bord som tema i barnehagen. Å jobbe med denne tematikken i barnehagen gir barna mulighet til å forstå hvor maten opprinnelig kommer fra, og bli med i prosessen fra spiring og vekst til mat og måltider. I barnehagen har vi vår egen lille «drømmehage» der det vokser alt fra sukkererter og salat, til rips, solbær og kirsebær. Vi skal bruke området vi har til å «så» dette temaet i barnehagen, og over nyttår skal vi begynne å så før, slik at vi får hele prosessen fra frø, til dyrking i pallekarmer og til innhøsting og måltid. Dette bidrar til gode samtaler både i og utenfor barnehagen. 

Rammeplanen for barnehagen (2017) sier at barnehagen skal bidra til at barna «får innsikt i matens opprinnelse, produksjon av matvarer og veien fra mat til måltid». Personalet skal bidra til at barna tilegner seg gode vaner, holdninger og kunnskap om kost, hygiene, aktivitet og hvile. Vi skal også legge til rette for at måltider og matlaging bidrar til måltidsglede, deltakelse, samtaler og fellesskapsfølelse hos barna. Vi skal bruke samlinger, turer og fjøsbesøkene våre til å utforske dette temaet gjennom barnehageåret og de ulike årstidene. 

I høst skal vi ha ukas grønnsak der vi blir kjent med en grønnsak for hver uke frem til uke 44 hvor vi skal lage en god grønnsakssuppe med mange av grønnsakene vi har hatt. Vi har samlinger og ulike aktiviteter i forbindelse med ukas grønnsak, og bidrar til at barna skal få kjennskap til ulike konsistenser og smaker.